Горячее варенье по банкам

Posted on 11.06.2018 by Miranda
Горячее варенье по банкам

После этого в горячие банки раскладывают остывшее варенье. Хранить его нужно будет в сухом помещении. Варенье-пятиминутка, которое стало в последнее время столь популярно из-за простоты и быстроты приготовления, раскладывать в банки нужно только горячим.

Горячее варенье по банкам

Действительно, чтобы варенье получилось вкусным и хранилось достаточно долго, при его приготовлении нужно соблюдать определенные правила. Варенье из ягод или фруктов - это отличный десерт на завтрак, именно поэтому многие хозяйки в летние месяца стараются сварить как можно больше данного яства.

Горячее варенье по банкам 6

Горячее варенье раскладывают в банки, остужают и закупоривают. Здесь хозяйки поделятся тем, как выполняют заготовку именно они, разливают варенье в банки горячим или холодным. Такое варенье раскладывали в чистые сухие банки уже остывшим, закрывали полиэтиленовыми крышками или завязывали бумагой. Риск порчи такого варенья минимален.

Горячее варенье по банкам 9

Упакованное таким образом варенье не забродит, не прокиснет и не испортится. Чтобы варенье было не только вкусным и ароматным, но и в зимние месяцы не портилось, варить его необходимо, строго соблюдая рецептуру. Горячим или холодным разливать варенье по банкам зависит от способа варки. Пенку нужно снимать и прекращать варку.

Горячее варенье по банкам

Хорошо приготовленное варенье должно иметь цвет и армат свежих фруктов и ягод, которые использовались при его приготов. В частности, молодых хозяек интересует, горячим или холодным разливают варенье в банки.

Горячее варенье по банкам 7

Однако чтобы сохранить варенье на зиму, разливать его в банки необходимо по правилам. Если варенье будет храниться на холоде, то можно его разливать в холодном. Когда варенье перестанет пениться, его разливают по банкам, остужают и закупоривают.


Views: 272