Консервированная горбуша в сливочном соусе

Posted on 10.06.2018 by Admin
Консервированная горбуша в сливочном соусе

Горбуша в сливочном соусе блюдо, которое будет уместным и в будни, и в праздники. В чем тонкости приготовления красной рыбки в такой заливке.

Консервированная горбуша в сливочном соусе 5

При подаче поливаем оливковым маслом, посыпаем свежемолотым перцем, тертым пармезаном или другим твердым сыром. Горбушу можно заменить на семгу, лосося или форель, но горбуша на порядок дешевле, но не менее вкусная.

Консервированная горбуша в сливочном соусе

На небольшом количестве масла обжарьте нарезанные кусочками вешенки. Пасту выложить в виде гнезда, а в серединку выложить горбушу в сливочном соусе.

Консервированная горбуша в сливочном соусе

Неужели паста может быть вкусной с консервированной рыбой. Горбушу почистить и отделить филе от хребта. Влейте на сковороду сливки, добавьте шайбочки шпината и натёртый сыр. Параллельно можно начинать варить пасту.

Консервированная горбуша в сливочном соусе

Прекрасное сочетание сочной горбуши, любимых макарон и ароматного сливочного соуса, приготовленного с любовью, соблазнит любого гурмана. Филе горбуши нарезать крупными кубиками.

Консервированная горбуша в сливочном соусе

Вместо цельнозерновой пасты можно использовать обычную из белой муки твёрдых сортов. Обжарить их на масле до золотистого цвета.

Консервированная горбуша в сливочном соусе

Такое простое блюдо может быть и праздничным, хорошо идет с вином. Посолить, поперчить рыбку по вкусу.

Консервированная горбуша в сливочном соусе 3

Не любите вешенки, можно взять шампиньоны или лисички. Нежный сливочный соус с добавлением шпината и вешенок. Паста с консервированным лососем.


Views: 426