Лобио это грузинское блюдо

Posted on 14.06.2018 by Admin
Лобио это грузинское блюдо

Сформировать какое-либо суждение об его истории сложно, ведь блюдо, называемое так на самом деле иное. Лобио - ничто иное, как долихос бобы, томленные со специями и травами.

Лобио это грузинское блюдо

Оно имеет свои традиции приготовления, может выполнять роль гарнира к мясу или быть вполне состоятельным кушаньем на один из приемов пищи. Лобио в переводе с грузинского - фасоль.

Лобио это грузинское блюдо

Предлагаю вам один из своих вариантов приготовления лобио. Лобио - это национальное грузинское блюдо из фасоли, которое является очень частым гостем как на праздниках, так и на семейных обедах. Называется именно так благодаря своему составу.

Лобио это грузинское блюдо

Блюдо хорошо сочетается с овощами и свежим хлебом, мякиш которого можно макать в пряный соус. Внешние отличия не имеют воздействия на вкус, но. С грузинского языка это слово переводится как фасоль. Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций.

Лобио это грузинское блюдо

Сегодня мы рассказываем о гастрономической гордости грузии - пряно-остром лобио. Данный вариант приготовления лобио фасоли характерен для западных регионов грузии.

Лобио это грузинское блюдо 1

В грузинской кухне лобио готовят множеством разных способов, предлагаем рецепт лобио по-грузински из сушеной фасоли с грецкими орехами, заправленного луком, чесноком и зеленью. Его подают как в холодном, так и в горячем виде.


Views: 358