Рецепты приготовления шашлыка из нутрии

Posted on 08.06.2018 by Denisha
Рецепты приготовления шашлыка из нутрии

В наше время все чаще на рынках ее можно встретить, поэтому советую при случае приготовить именно шашлык, так как это самый вкусный вариант из этого мяса. Шашлык из нутрии в горчичном маринаде.

Рецепты приготовления шашлыка из нутрии

Вообще, нутрия, известная также под названиями койпу или болотный бобр это грызун, внешне напоминающий огромную крысу. Ниже представлен простой и вкусный пошаговый рецепт, с помощью которого можно сделать шашлык из нутрии на мангале или в духовке. Высоко ценящиеся мех и мясо нутрий, давно сделали их объектом охоты и разведения в фермерских хозяйствах. Рецепты шашлыков из нутрии, которые будут представлены в этой статье, идеальны для этого вида мяса.

Рецепты приготовления шашлыка из нутрии 3

Представляю вашему вниманию не совсем привычный для нас вариант из нутрии. В этом оно существенно превосходит свинину или баранину, как и по содержанию необходимых для организма жирных кислот. Они сделают и без того сочную мякоть еще более мягкой и вкусной.

Рецепты приготовления шашлыка из нутрии

Нутрия не только вкусно, но и полезно. Основной совет по приготовлению правильный выбор тушки.

Рецепты приготовления шашлыка из нутрии

Правила маринования мяса, подходящие специи, алгоритм приготовления шашлыка. Как приготовить шашлык из нутрии.

Рецепты приготовления шашлыка из нутрии 2

Мариновать нутрию на шашлык довольно просто. Жир расположен в качестве узких полосок между мышечными волокнами, за счет чего шашлык из нутрии получается вкусный и довольно сочный, при этом его совсем не нужно долго мариновать. Но, попробовав его, можно отметить, что это одно из вкуснейших блюд.

Рецепты приготовления шашлыка из нутрии

И намного полезней свинины и баранины, так как в нем много полиненасыщенных жирных кислот. Некоторые ошибочно предполагают. Нутрию необходимо покупать только в проверенных местах специализированные магазины или зарегистрированные фермерские хозяйства. Мясо нутрии не только вкусное, но и полезное.

Рецепты приготовления шашлыка из нутрии

Оно относится к категории диетических блюд. Шашлык из нутрии, можно сказать, деликатес, поскольку это мясо не столь распространено на прилавках российских магазинов.


Views: 319