Суп том ям с лаймом

Posted on 30.09.2018 by Ghislaine
Суп том ям с лаймом

Добавляя новый ингредиент, меняется название и, конечно же, вкус этого удивительного блюда. Для начала, потребуется основа супа, так называемый бульон. Корня галангала, лемонграсс, листья лайма, крачай разновидность имбиря.

Суп том ям с лаймом

Как только суп перестанет кипеть, выдавить в кастрюлю половинку лимона или лайма, и посыпать кинзой или кориандром. Как правило, это кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками. Через минуту добавим креветки, мидии и томаты черри.

Суп том ям с лаймом

До сих пор появляются все новые виды этого культового супа. Шпаргалка как подготовить острый перец. В конце пробуем сбалансированность соли, остроты и кислинки. Кладут в него незнамо что, а главное - незнамо зачем.

Суп том ям с лаймом

Также его можно заменить обычным куриным кубиком бульона. Заменить его можно листьями цитрусовых лаймом или лимоном.

Суп том ям с лаймом 9

Суп том-ям-кунг - пошаговый видео рецепт. И также, как спагетти карбонара, этот суп в большинстве ресторанов готовят, как попало. На приготовление блюда уйдет не больше тридцати минут.

Суп том ям с лаймом

Можно сразу определить, состав супа. Сильную остроту можно исправить добавлением кокосового молока. Мясо курицы необязательный ингредиент блюда, однако на его основе можно подготовить бульон.

Суп том ям с лаймом

Шпаргалка как приготовить куриный бульон. Ведь его готовят и с курицей, и с креветками и с другими морепродуктами. Каждый повар, создает фактически свой рецепт национального блюда, добавляя в него те или иные продукты в разных пропорциях.

Суп том ям с лаймом

Поэтому традиционный суп том ям редко бывает одинаковым. Этот продукт помогает придать супу лимонный привкус.

Суп том ям с лаймом


Views: 227