Утка дикая в духовке рецепты

Posted on 12.06.2018 by Isabelle
Утка дикая в духовке рецепты

Затем разрежьте ее на порционные куски. Жареная целиком дикая утка - это великолепное блюдо, способное сделать праздничным любое меню.

Утка дикая в духовке рецепты 3

Готовится просто, зато результат - пальчики оближешь. Дикая утка является тем трофеем, который добывается каждым охотником, поэтому уметь её приготовить нужно всем любителям дичи.

Утка дикая в духовке рецепты

Дикая утка не такая жирная, как ее домашние собратья, откормленные на фермах и птицефабриках, но при этом она тоже вряд ли подойдет для диетического питания. Выложите утку в казан или кастрюлю с толстыми стенками, добавьте к ней лук, порезанный кольцами.

Утка дикая в духовке рецепты

Обычно охотничьи трофеи достаются в том виде, в кот. Как избежать распространенных ошибок и создать настоящий кулинарный шедевр из этой дичи.

Утка дикая в духовке рецепты

По желанию смешайте их в равных пропорциях и обмажьте утку и лук смесью. Настоящее праздничное блюдо для званых гостей - аппетитное мясо утки с овощами и картофелем. Кроме этого, большое значение имеет избавление от неприятного запаха дичи, который устраняется с помощью сока лимона, яблок или специального маринада.

Утка дикая в духовке рецепты

Если охотничьи трофеи достались вам в том виде, в котором они летали и крякали, то вам сначала придется проделать с уткой некоторые манипуляции. Здесь птицу готовят целиком, не надо ее разделывать на порционные куски.

Утка дикая в духовке рецепты

Приготовьте так, как написано и показано - и удивитесь такой вкусной дичи. Как подготовить утку к дальнейшему использованию. Существует много различных рецептов, но запекание в духовке является самым популярным из них. Особое внимание перед приготовлением дикой утки следует уделить её первичной обработке, которая заключается в ощипывании по сухому или горячему способу.

Утка дикая в духовке рецепты 2

Утка не должна плавать в майонезе, но его должно быть достаточно для всей птицы. К тому же ее мясо продукт достаточно специфический, поэтому для того, чтобы оно было вкусным, нужно знать некоторые хитрости.

Утка дикая в духовке рецепты

Вкусно приготовить дикую утку в утятнице поможет следующий нехитрый рецепт. Уложите птицу на противень с решеткой для запекания. Очень вкусная и нежная дикая утка в духовке.


Views: 300